“儋州美食与美景同在,儋州悠久的历史孕育了独特的饮食文化,儋州粽子作为儋州美食文化的特色之一,历史悠久,风味独到。‘千年儋耳粽,万家端午情’,获得国家地理标志产品保护的儋州粽子,用料精选,深受消费者喜爱。”王开元说, “近几年来,儋州市委市政府高度重视儋州粽子产业的发展,始终坚持在继承中创新,在创新中发展,先后成功举办了儋州百家粽子品评会、儋州风味小吃推介会、儋州美食品鉴会、儋州粽王美食文化展示品尝等活动,打造了儋州粽子等一批独具特色的美食,叫响了儋州特色美食文化。”
谈到此次儋州粽子宣传推广季,王开元表示,此次活动突出“粽爱一生”的主题,是儋州市培育本土美食品牌,弘扬传统特色饮食文化,努力打造儋州“美食天堂”的又一重要举措,目的就是大力宣传,推广儋州粽子这一品牌,进一步提升儋州美食的知名度、美誉度。
“多年的积累,多年的摸索,儋州粽子品牌越叫越响,精益求精,在精的基础上我们寻求更广的方式,以全面打开销售渠道,不仅仅通过集体展销、网络,实体店等销售模式,儋州粽子还要进机关进学校进社区进乡镇等,确保儋州粽子销量更高,销得更远。”王开元说。